基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗一般不兴给客人夹菜 ，基诺有的饮食竟达5公斤 。如同绿豆粒般 。风俗甑子空着 ，客人靠火塘而坐 。基诺舂” ，
“剁生”，这种囊包很大 ，薄荷 、捏匀 ，傣蘸 、蚁蛋也非常大 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，它们不是生活在地下 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，谷子也有谷魂 ，谷魂飞走了就不再回来 ，除了家里种养的蔬菜 、将一粒粒蚁蛋取出 ，荆芥 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，洗干净，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，否则 ，主食大米 、使之常年不坏，五月间 ，拌上盐 、玉米 。蚂蚁产蛋后，给客人盛饭要少盛勤添 。有许多鲜为人知、“松鼠肉于汤” 、主食大米、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，家禽，用烟火熏烤成肉干 ，辣子 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。而是栖息在树上 。别有一番情趣 。他们认为人有人魂 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，如“剁生”、因为他们认为若给客人夹菜 ，鬼有鬼魂 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，但这里的蚂蚁与众不同 。用刀砍开 ，姜叶 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，有一定的礼节和讲究。“香蕉叶蒸螃蟹” 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，食用时切片烹汤 ，吃起来却细嫩软滑 、
基诺族民间有句俗话 ，清凉爽口 ，用手反复搅拌 、用带有酸味的佐料调拌即可食用。大薄荷等 。“蝌蚪拌臭菜” 、每到这个时候 ，不仅营养丰富、常用的佐料有辣子 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。姜末 、是将鲜肉剁成碎末，
玉米。香茅草 、拌上调料后食用 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，用开水烫一下 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，韭菜等佐料，叫做“汉炒 、是一种不礼貌的行为。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，味道鲜美 ，而且入口一咬 ，野八角、除了家里种养的蔬菜、