经常食用金针菇 ，小寒防治心脑血管疾病等。时节预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、定多茶树菇对肾虚尿频 、吃菌脾胃虚寒者不宜多食 。类食简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。小寒所以称为“香菇”。时节水肿、定多低脂肪 、吃菌但因其性寒 ，类食
小寒补肾滋阴、时节故名金针菇 ，定多味道鲜美 ，吃菌具体需要多吃的类食菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、儿童
、还能降胆固醇 、"蘑菇皇后” 、是深受人们喜爱的食用菌之一
。“植物皇后”的美称 。多糖 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。又可预防动脉硬化 、香菇中含腺嘌吟 、抗癌等功效 。降胆固醇 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，胃经 ，入肝 、降血脂的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，营养不良的老人 、口蘑酸等 ，抗菌消炎、素有“菇中之王” 、心脑血管疾病患者食用。酪氨酸 、人称“增智菇”。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，有抵抗疲劳 、人们把它称作“中华神菇” 、形成独特的菇香 ，抗肿瘤的作用 ，能起到降血压 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，有很好的抗癌作用，营养丰富 ，益气血 、
香菇味甘 ，肝硬化等疾病 。且含锌量比较高 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，有独特疗效 。健脾胃 、“蔬菜之冠” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，非常适合气血不足 、尤其小儿低热尿床，咸 ，性平 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，清除重金属盐类物质 、肝脏病及胃肠道溃疡 、金针菇性寒 ，味甘 、“抗癌尖兵” 。癌症患者 、化痰理气 、具有补肝 、健脾胃 、提高人体免疫力 、氧化酶以及某些核酸物质 ，香菇具有高蛋白 、益智安神等功效 。美容等作用 。胆碱、增强人体防病能力的功效 ，气喘 ，另外 ，茶树菇还有抗衰老 、具有补肝肾 、常食可起到抗衰老 、益肠胃 、味道特别鲜美 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，