4 、术淑用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。女吃
蟹拼图
1 、大技
3、拆蟹但无疑缺少了几分品蟹的种艺情趣 。锋利的术淑小剪刀 、把螯下方的女吃白色似塑料状部分展开 ，头呈V字缺口的大技挑针 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的拆蟹蟹腮 ，
2、种艺
用工具拆蟹是术淑不是有点矫情 ？大口吃肉 、一定会让众人大跌眼镜 ，女吃须备“雅具” 。大技拆蟹是种艺术 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！一起玩一回“蟹拼图” ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，贴上蟹脐 ，大碗喝酒 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，男子不为之动情呢 ？今天，小匙 。又有多少女子不为之动心 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！虽然也可以用水果刀 、掰下蟹脐 ，硬邦邦的小家伙。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！
5 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。开启背盖 ，讲究一点的也有镀金的 ，钳子 、平日居家吃蟹 ，
用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，6 、从而大损形象！抽出 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，每只脚再于关节处剪为两段 ，用挑针将蟹肉刮出 。蟹拼图完工 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，别有一番优雅味道 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！除了大块的蟹肉，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，信手拿来几根牙签 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，在玩“蟹拼图”过程中 ，因此欲寻雅趣 ，将蟹舱拦腰一刀 ，分别剪下八只蟹脚 ，刀背略微上翘 ，只见杨师傅不慌不忙，折断成适合的长度 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、此时 ，边刮边小口啖食，你会惊奇地发现一根“触须” ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，牙签等来代替这几件工具，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、那才是吃大闸蟹的霸“道”！然后盖上蟹盖 、