鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，属于什茶形似“雀舌” ，黄山
毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶匀齐 ，黄山芽肥壮 、毛峰
2 、属于什茶是我国历史名茶之一
。简介
： 黄山毛峰属于绿茶
。香气清鲜高长
，肥厚成朵 。色如象牙 ，因此被命名为黄山毛峰 。干茶外形细嫩 ，茶汤汤色清澈杏黄明亮，叶底嫩黄
，滋味甘醇鲜爽 。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
产地：原产于安徽歙县黄山区 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、
3 、色泽嫩绿金黄油润 。新制茶表面附有白毫，有峰毫 ，