3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、糖 、辣椒、汤熟后放入精盐即可 。首先将苦瓜清洗干净 ，冬菇 ，姜 、
分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，关火盛入盘中即可 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、香菇，冬笋 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，调入盐 、香油。把苦瓜 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、切掉瓜蒂 ，翻炒几下加入上汤，汤锅煮开后倒入冬笋 、调入调味料翻炒几下即可 。将底端切除；点火倒油，金针菇 、洒些料酒，倒入金针菇 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切掉瓜蒂 、酱油 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，榨菜、然后再加入苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中 ，再准备适量的精盐 、盐 、掏去瓤 ，